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前言
preface
“民以食為天”,
廚房作為烹飪的主戰(zhàn)場(chǎng),一直占據(jù)著重要功能間的位置。但是隨著居住時(shí)間的增加,無(wú)論是功能亦或是設(shè)計(jì),都逐漸被“潮流”淘汰,今天就和大家談?wù)劺戏恐袕N房的“那些事兒”。
PART.1
拒絕“不招灰”
以前的廚房為了看起來(lái)干凈整潔好打理,通俗的說(shuō)就是“不招灰”,總會(huì)大面積的采用白色墻、地磚,千篇一律、呆板、毫無(wú)設(shè)計(jì)感。現(xiàn)代家居中,個(gè)性化需求日漸突出,顏值與功能兼?zhèn)涞脑O(shè)計(jì)成為家裝的主力軍。
廚房地磚的選擇就不能湊合。從一成不變的瓷磚到防滑磚再到個(gè)性鮮明的六角磚等,每一步都像是一場(chǎng)革命。比如,art deco風(fēng)格、人字拼,加上這些流行的設(shè)計(jì)元素,跳出固定的思維,廚房一秒變fashion。
PART.2
廚房“金三角”
什么是廚房“金三角”?
金三角:冰箱、料理臺(tái)、洗菜池(還可以加個(gè)擺放砧板的位置,變成“四大天王”)。以前的廚房基本不存在動(dòng)線設(shè)計(jì),只要滿足日常的烹飪功能即可,但是卻為生活造成了許多不便。
后來(lái)我們發(fā)現(xiàn),不管是一字型、L型還是U型要做到接近完美,必須動(dòng)線設(shè)計(jì)合理。
根據(jù)廚房的大小,三角形的三邊之和應(yīng)該在3.6~7 米之間,這個(gè)距離能讓人活動(dòng)更加舒適。
PART.3
空間利用“神器”
以前,面對(duì)面積較小的廚房時(shí),人們總是在取舍功能。這里向大家安利一下嵌入式家電,拯救選擇障礙。
嵌入式烤箱、蒸箱、電磁爐等是小廚房的必備,在滿足功能的同時(shí)還能充分利用空間。
PART.4
老廚房的通病
煙道發(fā)生的串煙、返味、污染環(huán)境問(wèn)題,隨著使用年限的增加出現(xiàn)得越來(lái)越普遍,此種情況無(wú)論是從家庭健康環(huán)保的角度還是居住舒適度上都給居住者帶來(lái)很大困擾。
家裝設(shè)計(jì)中容易引發(fā)廚房串味的常見(jiàn)原因
吊頂設(shè)計(jì)有缺陷:由于廚房吊頂設(shè)計(jì)原因,造成排煙管道過(guò)長(zhǎng),降低了抽油煙機(jī)的排煙力度。
煙機(jī)選購(gòu)不合理:抽油煙機(jī)本身帶有止逆閥,加上煙道已安裝的止逆閥,油煙要經(jīng)過(guò)兩道。
止逆閥密封不嚴(yán):止逆閥安裝不嚴(yán)密或密封圈老化造成管道內(nèi)的煙氣串到室內(nèi);止逆閥半月板閉合不嚴(yán)密。
管道破裂、堵塞:在裝修拆除中,對(duì)排氣管保護(hù)不到位而發(fā)生管壁破裂,導(dǎo)致倒煙串味。
串煙返味的問(wèn)題不容忽視,應(yīng)及早解決。
PART.5
材質(zhì)與設(shè)計(jì)的多樣化
面板 ———材質(zhì)多樣
擱以前做成白色面板是最歡迎的,為什么?好擦洗才是王道。后來(lái)市面上開(kāi)始出現(xiàn)大理石、石英石、不銹鋼,實(shí)木面板等,不過(guò)大多現(xiàn)在的家庭用的都是人造石英石,性價(jià)比最高。
臺(tái)面的高度也是我們需要關(guān)注的問(wèn)題,以前廚房臺(tái)面的高度基本統(tǒng)一,統(tǒng)一的臺(tái)面高度,讓身長(zhǎng)過(guò)高或過(guò)矮的人在操作過(guò)程中遇到諸多不便,容易產(chǎn)生手疼胳膊酸,腰酸背疼等問(wèn)題,長(zhǎng)此以往甚至?xí)?lái)腰間盤(pán)突出。
現(xiàn)在家裝設(shè)計(jì)越來(lái)越人性化,臺(tái)面高度會(huì)從使用者的身高及使用習(xí)慣考慮,訂制高度,增加使用的舒適度。
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